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作者： 江獻珠
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江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜，傳承粵菜技法、經典味道的巨獻！內容展示了讀者關心的焦點，操作中的難點、關鍵點，突出了傳統技法與市面新法的區別、保留原汁原味的秘訣。具體包括：
1. 典雅雋秀的精湛文章──引領、烘托出美食美味的精妙絕倫；
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作者簡介
江獻珠
廣州名美食家江太史之孫女，早年畢業於香港中文大學崇基書院，負笈美國費利狄更遜大學，獲商業管理學碩士，後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」，並在臥龍里學院任教中國烹飪，更為美國抗癌會籌款，義務教授中菜筵席兼上門到會，烹製民初羊城四大酒家名菜。
江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流，對中西烹飪均有深切認識及研究。
江女士曾長期在雜誌撰寫專欄，其著作尚有：
英文 《 漢饌 》（1983年，紐約拜倫氏公司出版）
《 微波爐中菜大全 》（1992年）
《 中國點心製作圖解 》（1994年）
《 蘭齋舊事與南海十三郎 》（1998 年）
《 粵菜文化溯源系列 》（2001年）
《 珠璣小館家常菜譜（第一至六集） 》（2004-2008年）?
《 珠璣小館飲食文集 》（2005年）
《 情迷野菌香 》（2007年）
《 培養菌佳餚 》（2008年）
《 珠璣小館家常菜譜精選 》（2009年）
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作者： 江獻珠
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2009/05/01
- 語言：繁體中文
煎炸
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內容來自YAHOO新聞
給小學生看漫畫 內容稱朱立倫真了不起
新頭殼newtalk 2015.08.29 翁嫆琄/台北報導
用政治洗腦學生？有網友28日爆料，任職的國小收到幾箱書，是要發給一年級新生看的。書的標題是「台灣政治名人傳」，內容以漫畫格式描述，老師對學生說，國民黨主席朱立倫是鄉下長大的孩子，但從國小到大學，朱立倫的成績一直名列前茅；學生聽了則大讚「朱立倫真了不起！」
網友as232302上午在PTT爆料，任職的國小收到幾箱書，準備要給一年級新生看，書的封面寫著「台灣政治名人傳-看漫畫學習優秀的施政」，分別有3本介紹朱立倫、台中前市長胡志強、立法院長王金平的書，但似乎獨漏總統馬英九。
而翻開書的內容，除了介紹朱立倫一向名列前茅，又寫了朱立倫當選新北市長一事，連學生都說，「期望朱市長可以將新北市治理的非常成功，將來有機會可以更上一層樓」。
至於胡志強的書籍內容，則談到胡是在眷村長大，而眷村生活的「守望相助，患難相扶持」特色，也對他造成了影響；王金平的書中，學生更喊出「王金平永遠值得讓人期待！」、「他的表現是那麼令人欽佩與耀眼！」、「在未來國家發展的道路上，必定是不可或缺的重要領導者」。
發文的網友無奈表示，不是說不給孩子們認識台灣政治人物，應該要等他們長大了，自然有能力找資料認識台灣的官員，而不是用漫畫的方式，不斷放大這些政治人物多偉大，如同聖人一般，「作為一個教育者，我該把這些書發下去嗎？」同時，網友也說，沒有馬英九讓他挺意外的。
針對這些書籍，大批網友也直呼「噁心！」、「學北韓造神囉！」更痛批這些都是洗腦書籍，是政治進入校園的最差表現。有人也吐嘈「這些漫畫人物的腰是在彎個什麼勁啦！」
不過，有網友搜尋後發現，該家出版社也有出版2本民進黨的「台灣政治名人傳」，但是是把蘇貞昌、蔡同榮、蔡英文、賴清德等4人編進同一本，另一本則是黃信介、陳定南、陳菊、施明德。不過，網友認為，問題是在把書籍發送到校園，「民進黨有發嗎？」
在網友的詢問下，as232302才又留言指出，這批書是書商淘汰、沒人買的，學校已經擬定不會發給學生，將全數處理掉。實際搜尋後可發現，目前僅剩朱立倫、王金平、胡自強這3本還有在網路販售，其他則無。
而有人也找出蘇貞昌那本的內容試閱，但只有說明他的經歷、政治經驗，沒有其他太誇張的字眼描述。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/給小學生看漫畫-內容稱朱立倫真了不起-210000655.html
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