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台灣有機生態家園獨家款

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台灣有機生態家園獨家款 開箱文 博客來網路書店

內容簡介:

台灣在地有一群人不約而同，此刻正在打造理想中的健康無毒家園，雖然他人可能無法想像有機耕作背後的辛苦，不過大自然回饋的果實卻是甜蜜而豐碩的。有機農作 物大抵有令人回味無窮的特色：葉菜厚實不易脆，色澤自然；香氣宜人，甜味爽口 ；耐保存，不易腐爛。有機生態家園的居民齊心齊力，試圖找回農作物原本的滋味，並提供良心健康的食物給消費者。

作者以超過一年的時間踏訪台灣有機聚落，並逐步臨摹心目中有機聚落的條件：
一、以有機無毒耕種作為社區發展目標，
二、有機或友善耕作實際面積達於10公頃或具一定規模，
三、推動社區種植有機自然農作已達於三年以上並穩定發展，
四、已有當地人或在地社團將社區有機農戶做整合或推廣，
五、以有機耕作推動生態導覽或農村體驗，將消費者帶到作物產地以認識生產環境與過程。

博客來網路書店博客來書店27處充滿生機的友善社區，分享了他們的成功經驗與甘苦，邀請您一同來細細遊覽與品味。

本書特色

1.近年有機村已逐漸形成一種極具特色的在地生活型態，尤其無污染的生態環境已成為現代社會都市人口的另一種生活嚮往，更是休閒旅遊的熱門地點。本書可成為擁有週休假期的城市讀者，進行深度尋訪台灣有機村的導覽書。
2.有機村的有機農產品吸引崇尚天然有機飲食的人口，藉由本書的導引介紹，能讓此類讀者有完整的搜尋方向。
3.介紹各村有機達人，用他們的故事與精神感動讀者，也對環境的愛護多一層認識與關注。

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  作者： 施云    新功能介紹
• 出版社：晨星    新功能介紹
• 出版日期：2015/07/10
• 語言：繁體中文

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